Polente e Osei (polenta con pajaritos) es un dulce típico de Bérgamo que tiene una textura como de mazapán y se puede encontrar en todos los escaparates de las pastelerías Bergamescas.
La masa de esta peculiar dulce se prepara con almidón de maíz, y una vez hecha la masa se rellena con mantequilla, azúcar y cacao y se cubre con una pasta de almendras y pajaritos de chocolate. Una bomba de azúcar para el cuerpo!
No dejéis de probarla si vais por Bérgamo!
13 comentarios:
muchas gracias por la información, tiene muy buena pinta!
Hola,
Soy Amparo, tes escribo de Muchosol.es
Hemos hecho un estudio sobre el turismo que creemos que puede resultarte interesante, tanto a tí como a tus lectores.
¿Tienes una dirección de email donde poder enviarte la información? Nos gustaría que lo vieses :)
Muchas gracias
Un saludo
amparo.diaz@muchosol.es
mmmm... se me hace la boca agua!!!
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Hola, me llamo Álvaro, probé unos dulces o pasta muy similares cuando yo estuve en Lombardía (Italia). Deliciosos como para chuparse los dedos, eso sí, carillos eran.
un saludo!
Buenos postres que habrá que probar en algún momento.
Saludos cordiales
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Estuve hace poco en Bérgamo. Y comí en un restaurante donde me pusieron Polenta antes de la Pizza. Creo que hay un tipo de Polenta que no es dulce y es la que sirven con las comidas. También es super rico y un poco pesado por el tema de la harina.
Saludos.
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espectacular, para disfrutar siempre recomiendo quedarse en un NH, confortables y económicos y ofrecen descuentos, como este http://bit.ly/hotelNHhotel
Cuando estuve por la zona (Valbrembo, Treviolo, Curno, etc) me topé con estos dulces casi por casualidad, y la verdad es que estaban riquísimos!
Hola! vuelo muchas veces a Bergamo y a veces me da tiempo a dar un paseo por allí. Qué pastelería recomiendas para ir a hacer tiempo?
un saludo!
@botasdeflores En el casc antigu tienes un monton de patelerias, y todas son muy buenas!
Hola chic@s he estado ojeando varias ofertas de traveldface a Dubai pr que no me quiero morir sin haber ido a Dubai. pero me gustaría que mne dierais vuestra opinion aquí os dejo la web..
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