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martes, 26 de noviembre de 2013

La calle más famosa de San Francisco, Lombard Street

En nuestra estancia en San Francisco, nos acercamos a visitar Lombard Street, la calle con más curvas del mundo. Se trata de un lugar emblemático, que ha aparecido en muchas películas de Hollywood.
La calle si realizó con este trazado para superar el desnivel de la colina Russian Hill y se pueden divisar unas vistas estupendas de toda la ciudad desde allí.

Muchos turistas bajan por Lombard Street con su coche de alquiler, mientras graban con el móvil el paseo. La calle esta muy concurrida y llena de gente a todas horas.

Lombard Street

Lombard Street

Lombard Street

lunes, 25 de noviembre de 2013

Crab Chowder en el Fisherman's Warf de San Francisco

Crab Chowder

Crab Chowder


En nuestra visita al Muelle 39 y a Fisherman's Warf en San Francisco, no pudimos resistirnos a pedir el plato más típico de la ciudad el Crab Cowder o Crema de Cangrejo. También existe la variante de Clam Chowder o crema de Almeja, te recomiendo las dos!

La crema se sirve en un panecillo abierto, y existen multitud de restaurante y puestos callejeros dónde puedes adquirirla. Nosotros optamos por comprarla en un puestecillo y comerla en unas mesas al aire libre al lado del Puerto. Una zona dónde además hay mucho músicos callejeros que amenizan la comida.

Os dejamos la receta para prepararla en casa!

Ingredientes para 4 personas: 500gr carne de Cangrejo, 200gr patatas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de harina , vino blanco, leche, sal, una panecillo grande

Preparación:
Pochamos la cebolla picada, el ajo, y la patata cortada, añadimos la harina y luego añadimos un chorrito de vino, la leche,y la sal. Dejamos cocer 15 minutos y añadimos la carne del cangrejo y lo pasamos toda por la turmix para hacer una crema

Los servimos dentro del panecillo, cortado y vaciado de la miga previamente.

Listo!

viernes, 22 de noviembre de 2013

Puente Golden Gate San Francisco

Imprescindible visita en San Francisco fue el Puente Golden Gate, símbolo de la ciudad, y uno de los puentes colgantes más largos del mundo, construido en 1937.

Para poder contemplar las vistas, fuimos hasta Fort Point, uno de los puntos recomendados para hacer una buenas fotografías del Golden Gate.


Golden Gate

Golden Gate

Golden Gate

Golden Gate

Golden Gate

Golden Gate