Crab Chowder en el Fisherman's Warf de San Francisco

En nuestra visita al Muelle 39 y a Fisherman's Warf en San Francisco, no pudimos resistirnos a pedir el plato más típico de la ciudad el Crab Cowder o Crema de Cangrejo. También existe la variante de Clam Chowder o crema de Almeja, te recomiendo las dos!

La crema se sirve en un panecillo abierto, y existen multitud de restaurante y puestos callejeros dónde puedes adquirirla. Nosotros optamos por comprarla en un puestecillo y comerla en unas mesas al aire libre al lado del Puerto. Una zona dónde además hay mucho músicos callejeros que amenizan la comida.

Os dejamos la receta para prepararla en casa!

Ingredientes para 4 personas: 500gr carne de Cangrejo, 200gr patatas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de harina , vino blanco, leche, sal, una panecillo grande

Preparación:
Pochamos la cebolla picada, el ajo, y la patata cortada, añadimos la harina y luego añadimos un chorrito de vino, la leche,y la sal. Dejamos cocer 15 minutos y añadimos la carne del cangrejo y lo pasamos toda por la turmix para hacer una crema

Los servimos dentro del panecillo, cortado y vaciado de la miga previamente.

Listo!

Puente Golden Gate San Francisco

Imprescindible visita en San Francisco fue el Puente Golden Gate, símbolo de la ciudad, y uno de los puentes colgantes más largos del mundo, construido en 1937.

Para poder contemplar las vistas, fuimos hasta Fort Point, uno de los puntos recomendados para hacer una buenas fotografías del Golden Gate.

La prisión más famosa: Alcatraz

En nuestra parada en San Francisco, de ruta por la Costa Oeste de EEUU, visitamos la prisión más famosa del mundo: Alcatraz. Compramos las entradas por Internet en Alactraz Cruises con mucha antelación, ya que en temporada alta es fácil que se agoten.

Un paseo en ferry de 20 minutos te lleva hasta la Isla dónde esta situada la Prisión de Alcatraz. La entrada incluye una audio-guía disponible en varios idiomas, incluyendo el español.

Esta famosa prisión conocida también como la Roca (The Rock), fue en sus inicios una base militar para más tarde, en 1934 convertirse en prisión federal. La prisión se hizo famosa por ser una de las más seguras de EEUU, aunque hubo varios intentos de fuga, parece ser que ninguno llego a buen termino.

Dentro de la prisión puedes observar como vivían los presos, e incluso algunas de las celdas simulan estar todavía ocupadas. Se pueden visitar las celdas, el comedor, el patio... 

Una visita muy interesante sin duda!

Un día en el Muelle 39 de San Francisco

El Muelle 39 (Pier 39) de San Francisco es un antiguo muelle reconvertido en zona comercial y turística, con multitud de tiendas y restaurantes, sin duda unos de los lugares más animados de la ciudad de San Francisco.

En el Muelle 39 encontraremos muchos restaurantes de marisco y es imprescindible probar un plato de Clam Cowder o Crab Cowder, muy típico de la ciudad de San Franscico, se treta de una crema de almeja o de cangrejo, servido en un panecillo gigante.

Una de las principales atracciones del Muelle 39 son las focas marinas que allí habitan durante todo el año, y que se pueden observar muy de cerca, desde el muelle.

Ardillas!

En nuestra Ruta por la Costa Oeste de EEUU, no paramos de ver ardillas por todas partes, en todos los Parques Nacionales que visitamos! Y nos encantan las ardillas! Por eso les hicimos un montón de fotos, cual os gusta más?

Síguiendo la Ruta 66: Seligman en Arizona

Siguiendo los pasos de la famosa Ruta 66, llegamos hasta Seligman, parada obligatoria para los turistas, por sus edificios inspirados en los años 50, como si allí el tiempo no hubiera pasado nunca.

La Ruta 66 se hizo famosa por ser una de las principales rutas de los emigrantes hacia el Oeste, hasta que en 1985 se construyó la nueva autopista. En Seligman encontramos vestigios de las mejores épocas de la Ruta 66.

Como curiosidad, cerca de Seligman se encuentra Peach Springs, el pueblo en el cual se inspiró la película "Cars" para crear Radiador Springs, por ello también en Seligman encontramos coches decorados estilo "Cars".