Crab Chowder en el Fisherman's Warf de San Francisco

En nuestra visita al Muelle 39 y a Fisherman's Warf en San Francisco, no pudimos resistirnos a pedir el plato más típico de la ciudad el Crab Cowder o Crema de Cangrejo. También existe la variante de Clam Chowder o crema de Almeja, te recomiendo las dos!

La crema se sirve en un panecillo abierto, y existen multitud de restaurante y puestos callejeros dónde puedes adquirirla. Nosotros optamos por comprarla en un puestecillo y comerla en unas mesas al aire libre al lado del Puerto. Una zona dónde además hay mucho músicos callejeros que amenizan la comida.

Os dejamos la receta para prepararla en casa!

Ingredientes para 4 personas: 500gr carne de Cangrejo, 200gr patatas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de harina , vino blanco, leche, sal, una panecillo grande

Preparación:
Pochamos la cebolla picada, el ajo, y la patata cortada, añadimos la harina y luego añadimos un chorrito de vino, la leche,y la sal. Dejamos cocer 15 minutos y añadimos la carne del cangrejo y lo pasamos toda por la turmix para hacer una crema

Los servimos dentro del panecillo, cortado y vaciado de la miga previamente.

Listo!

Torre de Alta Mar

Hoy he asistido a una presentación sobre Orient-Express Trains&Cruises en el restaurante Torre de Alta Mar de Barcelona. (Otro día os explico un poco más sobre la compañía Orient Express)

Nunca había comido en este restaurante, pero tenía muchas ganas de probarlo, principalmente por las magnificas vistas de Barcelona.

El restaurante Torre de Alta Mar, está situado a 75 m de altitud sobre el nivel del mar y es una atalaya donde sale y llega el teleférico que va hasta Montjuïc. En el restaurante se puede degustar cocina mediterránea elaborada con productos de primera calidad.

En el menú de hoy hemos comido un entrante de sushi y sashimi, un primer plato de risotto con setas y un segundo de solomillo tierno en salsa, y de postre un coulant de chocolate con helado de vainilla...mmmm




Pero las vistas han sido lo mejor!

Restaurante Zeshan Kebabish

Si queréis probar auténtica comida Pakistaní no dudéis en ir a este restaurante, situado en la calle Marqués de Barberá 26, cerca de la Rambla del Raval. El restaurante tiene un aire muy típico y esta frecuentado por gente de todo tipo, desde paquistaníes e indios que vienen a degustar la cocina de su tierra, a grupos de gente joven que buscan una cena informal diferente.

Podréis escoger los platos sin picante, suave o muy picante. Tenéis multitud de platos a escoger, y en la carta indica los ingredientes de cada uno de los platos típicos. No dejéis de pedir el batido de mango y yogur! Esta buenísimo!

L’Anap Tapes

Ayer, 11 de Septiembre día en que se celebra la diada popular de Cataluña, aprovechando el día libre me acerque a pasear por el puerto de Tarragona y comer en el barrio de pescadores del Serrallo, en el Restaurante L’ Anap Tapes.

El restaurante esta especializado en tapas y productos del mar a un precio muy asequible. Pedimos un arroz a la marinera, estaba bueno aunque lo encontré un poco reseco. El problema fue que tardaron una hora en traerlo y la cantidad fue un poco escasa.

El restaurante es una buena opción si no te quieres gastar mucho dinero y comerte un arroz enfrente del puerto. Lo encontraréis en la calle Trafalgar 29 del Serrallo de Tarragona.

Kaitensushi

Este restaurante japonés se encuentra situado en el centro de Barcelona. Se trata de un Buffet giratorio con especialidades japonesas y chinas, por supuesto adaptadas al gusto occidental. No es que la comida que sirven impresione mucho pero és una buena opción para comer sushi sin gastar demasiado dinero,en el centro. Al mediodía se crea mucha cola per la ventaja esque va bastante rápido. Pau Claris 72 Barcelona Tel. 9334535506 Menú de Mediodía: 9,5 €

La Paradeta

Nuevo concepto de marisquería, con locales en Barcelona (Born, Sagrada Familia y Sants) y en Sitges. Está ambientado como una parada del mercado, eliges lo que quieres tomar (como si estuvieras haciendo la compra en el mercado), cuando esta preparado te llaman para que pases a recogerlo y a disfrutar! Marisco fresco en cantidad por muy poco dinero. Tanto si vas en pareja como en grupo puedes comer muy bien incluyendo vino por 18 euros por persona. Una ganga! Muy recomendado.

http://www.laparadeta.com/

La Cuina de l’Andreu

Este restaurante se encuentra situado el la población de Cunit Provincia de Tarragona en la avenida Barcelona número 9. Esta ambientado recordando a una masía catalana pero con un toque moderno, tiene una amplia terraza dónde se pueden tomar unas estupendas tapas muy elaboradas en un ambiente muy agradable. El restaurante dispone de un pequeño aparcamiento para sus clientes. El interior del restaurante esta muy bien decorado.
Respecto a la carta me gustó la extensa lista de entrantes muy elaborados e innovadores y confeccionados con materia prima de primera calidad basados en una cocina muy contemporánea. Pero en cuanto a los primeros y segundos platos encontré que no había mucha variedad y los platos eran de elaboración más tradicional. El precio oscila entre los 30 y 40 euros por persona

http://www.lacuinadelandreu.com

Cal Felipet

La antigua Masia de Cal Felipet, es una Masia del siglo VVIII, y esta situada en el pequeño pueblecito de Olopte en la comarca de Cerdanya, provincia de Girona. La masia ha sido rehabilitada como hotel con encanto perteneciente a la red de hoteles Domus Selecta. La familia que lo regenta os haran sentir como en casa, ofrecen una comida casera con productos de la comarca. Las habitaciones son amplias y muy bien decoradas, el baño es enorme. Además disponen de una sauna a disposición de los clientes gratuitamente y de bicicletas para hacer excuriones por la zona. El paisaje es super relajante. Es un lugar ideal para una escapada romantica con tu pareja.

Página Web http://www.calfelipet.com/

Fratelli la Bufala

Ayer fui a comer al restaurante Fratelli la Bufala, restaurante italiano situado en la calle Pau Claris 72. Sirven autentica comida italiana, lo mejor de todo sus pizzas caseras hechas al horno del leña. El menú de mediodía es correcto y bastante económico 10 euros por persona que incluyen primero, segundo y postre. La pega de este restaurante es que a veces vas con prisa y tardan mucho en servirte, yo tuve que esperar 20 minutos a que me sirvieran el primer plato (ensalada Caprese!), pero eso no pasa siempre, supongo que depende de como tengan el día...

Paris Londres

El sábado fuimos un grupito a cenar al bar de copas Paris Londres. Se encuentra en la calle Casanova, entre c/Paris y c/Londres como su nombre índica. Es un local con una decoración muy étnica con influencias asiáticas. Hasta ahora sólo servían copas pero hace poco también se sirven cenas entre las 9 y las 11 de la noche. El menú es correcto para la relación calidad-precio. Por unos 16 euros por persona tienes un pica pica con jamón, queso rebozado y gambitas con un segundo como por ejemplo brochetas de pollo con fideos tailandeses, salmón con verduritas al vapor o hamburguesa con queso brie. Lo mejor de todo su ambiente, su decoración y sus mojitos!