Prácticamente acaban de terminar las vacaciones y ya las echo de menos… aunque a veces acabas más cansado que cuando estás trabajando. Buen ejemplo de ello fue el día que visitamos el mercado del pescado Tsukiji en Tokyo. Tuvimos que levantarnos a las 4 de la mañana, para no perdernos el gran espectáculo de la subasta de atunes y los carritos motorizados que recorren los estrechos pasillos del mercado de un lado para otro ( hay que ir con cuidado para no ser atropellado! Yo puse mi vida en peligro un par de veces!)
Pero merece la pena el madrugón para poder ver este mercado rebosante de vida, donde se comercializan las más variadas especies marinas. Creo que nunca había visto tantos tipos de pescado diferentes. Realmente había muchas especies que no logre reconocer.
Subasta de atunes en el mercado de Tsukiji
Los compradores examinan minuciosamente la mercancia
son gigantes!
El mercado
Los atunes ya preparados para vender.
Ostras gigantes.
Pescadero a tus pescados.
Pulpito fresco! me lo quitan de las manos!
Este carrito es un ejemplo de lo que os comentaba antes. Si te despistas...
Y como no, despues del madrugón habia que probar tan suculento manjar.
Desayuno a base de maki y sushi.
En un pequeño restaurante en los alrededores del mercado.
